오늘의 영단어 - attest : 증언하다, 확인하다오늘의 영단어 - mull : 고려하다, 심사숙고하다한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 천시(天時)는 지리(地利)만 못하고, 지리는 인화(人和)만 못하다. -맹자 시간이란 야박스러운 주막 주인과 같다. 그는 나가는 손님에게는 가볍게 작별의 인사를 한다. 그리고 들어오는 손님에게는 호들갑을 떨며 달려가서 악수를 한다. 반길 때는 웃는 모습을 하고 헤어질 때는 한숨을 쉰다. -셰익스피어 오늘의 영단어 - preempt : 상대방을 선제하다, 선매권에 의해 얻다오늘의 영단어 - unconscious : 무의식의, 의식이 없는참다운 문명이란, 사람마다 다른 사람에게 자신을 주장하는 모든 권리를 주는 데 있다. -잉거솔 우리는 뒤로 돌아보지 않고 최대한 빨리 움직여야 한다. -크레이크 배렛 오늘의 영단어 - immediate arrest : 즉각 구속